Dr. Bier´s Weinhandel

Esther Grün gründete im Jahr 2020 in Mühlhofen in der Pfalz ihr eigenes Weingut, auf dem sie Wein nach ihren Vorstellungen erzeugen kann. Und die "Neuwinzerin" startet voll durch! Zum Beispiel ihr herrlich saftiger und unkom­plizierter Riesling in der Liter Flasche. So viel Wein für einen solch genussfreundlichen Preis haben wir schon seit Jahren nicht mehr im Glas gehabt! Das Bukett verströmt einen Duft von reifem Pfirsich, Apfel und einem Hauch Quitte. Der Geschmack ist wunderbar saftig und ausgesprochen harmonisch und die Säure ist perfekt eingebunden – hier spürt man und Frau bei jedem Schluck das Können der Winzerin. Was für eine Liter Qualität!

Das Pfälzer Weingut Knipser mit Sitz in Laumersheim zählt zu den besten Erzeugern großer Rotweine in Deutschland. Legendär ist die "Cuvée X" der Brüder Knipser, aber auch die Basis Rotweine und die harmonischen und viel-schichtigen Weißweine des Hauses gehören zur Spitze in Deutschland. 

Es gibt Weine, auf die der Titel "Frühlingswein" zu hundert Prozent passt. Der gelbe Muskateller von Jungwinzer Thomas Zeter aus dem beschaulichen Diedesfeld in der Pfalz gehört unbedingt in diese Kategorie. Allein der herrlich frische und fruchtige Duft mit Aromen von Litschi und Holunderblüten ist eine kleine Sensation! Das liegt in erster Linie an der Rebsorte: der gelbe Muskateller ist besonders aromatisch und besitzt einen unvergleichlichen Traubenge-schmack. Dazu baut Thomas Zeter seinen Muskateller bewusst mit einer leichten Restsüße aus, die von einer belebenden Säure perfekt unterstützt wird. Dadurch wird dieser angenehm leichte Wein mit nur 10,5 % Alkohol herrlich süffig und ist damit ein prima Tropfen für die Terrassensaison. Übrigens: Thomas Zeter ist wie Uli Karst Mitglied in der Jung­winzervereinigung "Generation Pfalz", die ganz offensichtlich voller Talente steckt!